12 Kasım 2015 Perşembe

Tadına Doyulmaz Yeşillik Salatası Tarifi


Hazır mevsimindeyken, balık tüketimini arttırmayı ihmal etmeyin!

Hele bir de balığın yanına en çok yakışan sonbahar sebzeleri ile hazırlanmış salataları kesinlikle tüketmenizi tavsiye ediyoruz.

İşte sizler için derlediğimiz "Yeşillik Salatası" tarifimiz! Tadı damağınızda kalırken, besin ihtiyacınızı en sağlıklı şekilde karşılayacak olan bu salata bizim favorilerimiz arasında. Haydi şimdi gelin, nasıl hazırlandığına bir göz atalım! :)

Malzemeler
  • 1 demet marul
  • Yarım demet roka
  • 1 demet taze soğan
  • 4-5 sap nane
  • Yarım demet maydanoz
  • 3-4 yeşilbiber
  • 1 salatalık
  • 1 limonun suyu
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 6-7 yeşil veya siyah zeytin
  • Tuz

Hazırlanışı
  • Marulu ve rokayı yaprak yaprak ayıklayın.
  • Taze soğanın köklerini ve kart yapraklarını ayıklayın.
  • Nane, maydanoz, yeşilbiber ve salatalıkla beraber hepsini biri sirkeli suda olmak üzere iki üç su yıkayın, süzülmeye bırakın.
  • Bir kâsede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice çırpın.
  • Tüm yeşillikleri ve salatalığı dilediğiniz büyüklükte doğrayıp sos ile harmanlayın.
  • Üzerini zeytin ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
İşte tadına doyulmayacak, sağlık kaynağı Yeşillik Salatası hazırlamak bu kadar kolay! Geriye kalan sadece Beğendik'e uğrayıp, sebzenin en tazesini almak!


Herkese Afiyet Olsun Efendim! :)

0 yorum :

Yorum Gönder