Yemeklerin, iç harçların, mevsim salatasının olmazsa olmazı, küçük ama sağlık açısından büyük faydaları olan maydanoz aslında nasıl doğranır hiç merak ettiniz mi?
Muhtemelen yemek yapan herkes "Biz zaten maydanoz doğramayı biliyoruz!" diyecektir. Ancak küçük küçük doğranması gereken yerlerde, bıçağa yapışıp kalan maydanoz taneleri, eminiz ki hepinizi küçük çaplı bir sinir krizine sürüklemiştir.
İşte bu yüzden, bugün sizlere ufak bir tüyo vereceğiz:
- Doğramak üzere yıkadığınız maydanozları, doğrama tahtasına koymadan önce, bir havlunun üzerine koyun.
- Üzerine maydanozları döktüğünüz havluyu, 2-3 kat katlayın.
- Yaklaşık 10 dakika bekledikten sonra, havlunun içindeki maydanozları doğrama tahtasına dökün.
- Göreceksiniz ki, havlu içinde bekletilip kurutulmuş maydanozlar, bıçağa yapışmadan rahatça doğranabilecek.
Bir denemekte fayda var; ne dersiniz? :)
0 yorum :
Yorum Gönder