29 Mart 2015 Pazar

Limonlu Muffin Yapımı

MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
Üzeri için;
  • Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:


  • 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır.
  • 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı ay çiçek yağı, yarım çay bardağı limon suyu eklenerek yeniden çırpılır.
  • 1,5 su bardağı un azar azar eklenirken, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu da ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu da eklenerek, yağlanmış muffin kalıplarına hazırlanan hamurdan 1 yemek kaşığı konur ve fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra kalıplardan çıkarılarak üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
Afiyet Olsun!  :)




0 yorum :

Yorum Gönderme